新聞動態
26 Aug 2020

一家酒店经营的好与坏,除了酒店的运营管理需要做到位,酒店设计的优劣也是至关重要的。来看看当前的酒店设计中都存在着哪些问题吧。

参考案例:酒店专业设计|独具匠心|酒店设计

1.酒店设计过分强调酒店装修档次,忽视客人的体验与酒店收益。

由于我国酒店星级评定标准比较强调硬件设施的档次,一些酒店为了达到星级标准,在酒店设计时片面强调,追求装修的豪华和进口材料的堆砌。认为只有采用高档次的装修材料,才能给客人带来满意的享受。很多酒店装修得很漂亮,但最后给客人的用品却很差(比如:布草、洗漱用具等),结果是五星级的装修,三星级的品质,却没有注意到客人真正的需要,没有认识到为客人创造一个愉快的体验环境的重要性。

2.酒店设计与酒店经营脱节。

(1)酒店设计与使用功能脱节

国内酒店的建设,往往是先由一组并不熟悉酒店业务的建筑设计人员负责酒店设计、筹建,待建设结束后再由酒店管理人员接受,负责酒店的经营运转。

由于具有酒店管理经验的建筑设计院不多,设计出来的酒店大多不适应酒店的经营、管理的需要,使建筑实用性大大的降低了,更严重的是由于建筑结构的不适宜、功能布局的不合理,使得酒店开业后的运行非常不便,增大成本开支,甚至直接影响服务质量。

(2)没有做好酒店定位

一些酒店没有经过慎重周密的市场调研分析和准确的市场定位,便贸然开展酒店设计工作,结果使酒店的建筑风格与顾客定位、产品定位发生偏离。酒店的功能布局不能满足酒店实际经营的要求。所以,酒店定位是酒店设计的立足点。酒店设计应在明确的理念定位、产品定位、顾客定位以及星级定位的基础上进行。

(3)使用功能设计的失误

比如很多酒店没有按相应的使用要求设置员工电梯。酒店的三大流线混淆不清,交叉运行,从而降低了酒店的品质,这样一些没有设计员工电梯的酒店还忽略了设计餐厅食品原料和垃圾的输送通道。导致工作人员与客人抢用电梯。这样一些问题的出现往往是因为酒店设计者对酒店本身运行程序缺乏了解,而许多酒店投资者自身也缺乏必要的专业知识,又不愿意聘请相关的专家作指导或向相关的专业公司进行咨询所致。

3.酒店设计缺乏自己的独特风格

酒店的风格和特色是酒店塑造自身形象,立足市场的重要因素。酒店设计是一门综合性的科学,在设计中要求把酒店的功能、文化、建筑和市场环境完美地结合在一起,赋予酒店一砖、一瓦、一石、一木以丰富的内涵。但是往往由于设计理念上的不足和缺乏高水平的酒店设计者,致使中国酒店设计在相当时期内,以模仿、照搬国外或国内现有酒店设计为主。县里抄市里的,市里抄县里的,二线城市抄北上广深的,北上广深抄香港、国外的......

当人们忙于出国参观学习,寻找图纸之时,唯独忘了应该怎样结合区域、实际市场与本酒店的实际情况,将国际化、现代化的设计理念、设计程序、设计规范以及背后的商业运行逻辑,有效合理地实现自己独特风貌的问题。而一味的照搬横行,从而导致中国酒店设计不可避免地出现了千店一面的同质化现象,平庸而缺乏个性特色的酒店设计,造成市场价格的恶性竞争,已成为制约我国酒店业发展的绊脚石。尤其是连锁化的酒店产品,已将中国酒店同质化做到了极致,在全国不分地区,不分市里县里,全都一样,造成了二级三级市场的投资者严重亏损。

往期推荐:

精品酒店设计,设计一种精致的生活方式

酒店品牌标志设计原来这么重要!

酒店噪音问题怎么办?酒店声学设计来搞定!

 

声明:我们致力于保护作者版权,部分文字/图片来自互联网,无法核实真实出处,如涉及版权问题,请及时联系我们删除。从网站转载本文至其他平台所引发一切纠纷与本平台无关。支持原创。如若侵权请联系185-1639-5517删除。

 

联系博仁Contact us

上海设计中心:上海市北虹桥时尚创意园S2-2F

合肥设计中心:合肥市潜山路888号,百利中心7F

设计咨询:185-1639-5517