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22 Sep 2020

为了打造独特的温泉酒店品牌形象,除了在酒店管理和运营中加大力度,在温泉酒店设计上也要规划新的设计方向,在设计中注意多方因素。

参考案例:光与宿|连锁精选酒店设计|酒店设计

(一)避免温泉酒店设计同质化

最近几年国内的温泉市场发展非常快,变成天下温泉相互抄袭,很多都是拿来主义,缺乏创新,造成各地的温泉酒店设计同质化现象比较严重,在这里需要着重注意经营中以下几个环节。

1、 温泉酒店设计消费流程同质化

消费流程即盈利模式,比如:大江户模式、碧水湾模式、九华山庄模式、韩国的sprx集团、水霸王模式、纽斯、极乐汤模式、逸馨苑模式、阿曼、悦榕庄。

2、温泉酒店设计风格定位同质化

顾客已经厌倦了中式、日式、韩式、东南亚风格、欧式风格、生态温泉。

3、温泉酒店设计功能单一化 创新不足

温泉的品种、水疗的品种、戏水乐园、汗蒸,桑拿的功能同质化,所有项目都是功能雷同,风格雷同,消费模式雷同。回归温泉身心静修本源,在紧密结合温泉资源条件基础上,挖掘个性化内涵,有针对性地量身定制,才有持续生命力。

4、温泉酒店设计单纯求创新

特色求创新而不得要领,市场竞争同质而差异化不明显,如何做到区别竞争,错位竞争,这里需要强调的以下几点是:

(1) 业主都有创新意识,但是非专家,非行内资深。

(2) 靠餐位、客房竞争,靠价格竞争

(3) 错位竞争,共同繁荣才是市场竞争的正确策略。

(二)温泉国际化的启示

现在中国市场庞大,包括温泉、戏水、汗蒸的市场都是几千亿的规模。这在日本、韩国、美欧,都是让人高山仰止的。原来从欧美进口水处理设备到现在日本韩国到中国开温泉汗蒸馆,国际设计公司也纷纷抢滩中国。

中国业主到世界各地参观考察,学习经验和交流技术。中国市场已经融入了整个全球,以后中国的任何竞争就是国际化的竞争。

新消费模式的引入,正日益影响着中国的温泉行业。南口的shopping模式引入的是美国Mall,儿童游乐园,美加欧的戏水乐园,日本的温泉,韩国的汗蒸,欧洲的桑拿正日益和中国市场相结合。怎样形成老百姓能接受,各种功能和谐统一就是一个设计公司所承担的使命。

中国消费者层次千差万别,因此温泉酒店设计要有针对性。

学习国外部分的景观及装修风格的创新。迪斯尼和环球影城,他们有极强的文化背景,我们要与之抗衡,只能寄希望于老祖宗给我们留下的文化和宗教,地域特色。也只有这些文化基因,才能让我们的温泉基因无比强大。国际大型温泉,汗蒸,戏水,他们把VI融入到了血液里。我们仅仅通过考虑,不一定能感知到灵魂。只有IP化才能创造出自身优势。

(三)温泉设计服务经营

许多温泉设计师,其实是景观设计师出身。他们本身有良好的美学基础,但是如果以景观为导向温泉设计,那就会把整个项目引入非常危险的地步。我们一定要牢记,经营才是决定一切的要素!

温泉酒店设计师需要考虑的事宜如下:

(1)运营模式的确立:定位和盈利模式;

(2)技术可行性,不同地域的气候、光照、风向决定项目的技术细节;

(3)三个流线的考虑,降低运行成本,消费流线,后勤流线,能源流线就势趋利,因势利导来策划设计项目;

(4)新技术的应用,国际化的思路来源,所有项目都要尽可能地创新,引进新思维,做到新思路层出不穷,创新无间歇;

(5) 风格及景观设计手法,时常成甲方关注的焦点,风格要创新,景观要体现我整体项目的IP,风格是顾客体验感的一部分,是视觉效果的一部分,我们还应该重视体感,嗅觉,听觉;

(6)二次消费的提升,让消费融合于场景,融合于流线,例如:温泉带动客房、餐饮、按摩,温泉池需带按摩,温泉+餐饮+住宿+滑雪;

(7)顾客心理的掌握,让顾客流线符合顾客的预期,以节省运营成本和建设成本,达到二者的均衡。

只有做出符合大环境的温泉,才能在激烈的市场竞争中保持稳定的地位。

(四)温泉的三体融合

当代竞争,是资源的竞争,是整合思维的博弈,对于每个项目来说,降低成本是每个管理者需要思考的,更离不开对于运营过程中各个环节的整合。想成功实现温泉酒店的特色,拥有自身的形象,在管理中有机的融合以下环节,对于一个酒店的运营必不可少。设计、施工、管理的融合:过程参与,互相影响能耗、人工、收入的融合:利润和来源建造成本,运行成本,经营收入的融合:项目的回收期及项目成败。

整个大环境,大市场需要创新,在创新的同时更要通过对设计、管理的综合驾驭给予顾客对温泉酒店的良好感知和体验,真正形成属于自己独有的资产。

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