辽宁西餐厅设计餐饮空间的层高比较大，采用大型绿化作为餐饮空间的装饰与点缀，有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上，很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分，因此，冷餐台也成了辽宁西餐厅设计装修设计中需要着重考虑的因素，原则上设于较为居中的地方，便于餐厅的各个部分取食方便。

西餐厅设计里面比较的注重用餐的气氛，如果装修时不注重灯光和颜色的搭配，对餐厅的气氛的烘托有很大的影响。并且餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计的。

西餐厅不像那些快餐店，主要提供的服务除了餐饮之外，对于顾客用餐环境也要有所考究，就心理学的角度来说，快餐店为了加快顾客的食用时间，装修上会采用红色之类的色调为主。而辽宁西餐厅设计色调上取棕色等色调，使顾客在进食的过程中留意到周围的环境，使顾客用餐更愉悦。古典的装修风格加上玻璃的装饰，再带点绿色的植物点缀，现代化和古典结合，工艺与自然相映。

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