漫滋是合肥的一个进驻罍街的新品牌，产品主要是五花肉、肉类烧烤、寿司以及套餐，为食客提供日式传统美食体验。

博仁在接到项目之后，立刻着手对品牌进行调研和梳理：

而市面上的日料品牌之间同质化严重、品牌个性普遍缺乏。因此处在日料市场调整期，新品牌必须打造出自身差异化，打破同质化的墙壁，从众多竞品中脱颖而出。

品牌定位

品牌位于繁华商圈的艺术街区罍街，加之日料自身带有的社交属性，让消费者对于餐饮环境以及用餐体验的品质要求较高，因此品牌需要体现高品质感和高性价比来吸引消费者。

同时为了重燃品类的活力，品牌必须有一个新的产品点来撬动市场。而博仁在调研之后，发现竞品品牌分别多以“正宗日料”、“明星”和“肉质”作为卖点，那么漫滋该如何和竞品之间拉开差异化呢？

我们发现，吃日料其实是一件很幸福很温暖的事情，但是市面上的日料大多过于冰冷，所以通过这一系列的研究，我们想到这和餐厅的出品标准息息相关。我们需要有温度有亲和力，有烟火味的日料店。

于是打出了相应的广告语：

健康好滋味  好吃在漫滋

提供加盟店食材半成品，打造日料品类去厨师化，让日料有机会中低端市场下沉，出品更标准，品类更精准。根据客户反馈情况，我们需要做出一个好吃又能吃好，有温度有亲和力，有烟火味的日料店。

  空间设计从“情切”这个关键词切入，整体呈现出市井风格。水泥漆墙面及水磨石地面，再以仿古木料装点，赋予整个空间一种未经修饰、天然的感觉。

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